Ingredienten
- uitgelekte yoghurt
- slagroom met suiker en vanille 1/2
ltr slagroom bij 1/2 ltr slagroom. - suiker voor de caramel
- room voor de caramel
- lekker appeltje
- kaneel
Bereiden
uitgelekte yoghurt (1 ltr houd je 1/2 ltr van over)
slagroom met suiker en vanille 1/2 ltr slagroom bij 1/2 ltr slagroom.
suiker voor de caramel (ongever 250 gram)
room voor de caramel ( flinke scheut )
lekker appeltje
kaneel
Laat de yoghurt een nacht uitlekken in een natte doek in een vergiet op een bak. Wat je overhoud is platte kaas.
Dit vermengen met de opgeslagen room, vanille en suiker, kaneel naar smaak toevoegen.De suiker smelten tot hij goudgeel is, de room toevoegen en zachtjes op laten lossen, je krijgt dan een crémé caramel. Appeltje schillen en in wat dikkere partjes snijden, deze even garen in de caramel.
Alles samen op dienen in laagjes, Smakelijk, Leef en vind!
